花生、茶籽、葵花籽和棉籽等帶殼油料，在進(jìn)行提取油脂之前都需要經(jīng)過剝殼處理，首次接觸食用油加工行業(yè)的人，對于油料為什么需要剝殼，不同的油料是否可以使用同一種剝殼機(jī)這些問題往往一知半解，本篇文章國瑞油脂將詳細(xì)為大家介紹一下油料剝殼的目的，以及常見油料的剝殼機(jī)類型。

剝殼的目的：提高出油率，提高毛油和餅柏的質(zhì)量，減輕對設(shè)備的磨損，增加設(shè)備的有效生產(chǎn)量，利于軋坯等后續(xù)工序的進(jìn)行及皮殼的綜合利用等。

常用的剝殼方法：利用粗糙面的碾搓作用使油料皮殼破碎進(jìn)行剝殼；利用打板的撞擊作用使油料皮殼破碎進(jìn)行剝殼；利用銳利面的剪切作用使油料皮殼破碎進(jìn)行剝殼；利用軋棍的擠壓作用使油料皮殼破碎剝殼。

常見需要剝殼的油料

以下是不同類型的剝殼設(shè)備的工作原理和所適用的油料

圓盤剝殼機(jī)：主要由喂料器、固定磨盤、活動磨盤、磨片、底座、機(jī)殼和調(diào)節(jié)器等組成。圓盤剝殼機(jī)的特點是結(jié)構(gòu)簡單，調(diào)整使用方便，一次剝殼效率高（對棉籽可達(dá)92%-98%）。但剝殼后仁殼混合物的粉碎度大，不易分離。圓盤剝殼機(jī)通常用于棉籽的剝殼，也可用于花生果、油桐籽、油茶籽的剝殼，此外，還可用于對油料和餅塊的破碎。

圓盤剝殼機(jī)

齒輥剝殼機(jī)：齒輥剝殼機(jī)是一種新型的棉籽剝殼設(shè)備，也可兼作大豆、花生等大顆粒油料的破碎。齒輥剝殼機(jī)主要是通過兩個有速差的齒輥對油料的剪切和擠壓作用，實現(xiàn)對棉粹的剝殼和油料的破碎。齒輥之間的間隙，可根據(jù)被剝殼油抨顆粒的大小通過調(diào)節(jié)裝置進(jìn)行調(diào)節(jié)。該機(jī)剝殼率高，剝殼后殼仁混合物的粉末度小，整仁率高，仁殼易分離。

齒輥剝殼機(jī)

離心剝殼機(jī)：離心剝殼機(jī)有臥式和立式兩種，主要用于葵花籽的剝殼，也能用于油桐籽、油茶籽及核桃等油料的剝殼。

錘擊式剝殼機(jī)：擊式剝殼機(jī)主要用于花生果的剝殼，它是利用帶有錘擊頭的轉(zhuǎn)動輥在圓形箅柵內(nèi)旋轉(zhuǎn)，將進(jìn)入箅柵花生果錘擊使之破碎，然后通過篩選和風(fēng)選將仁、殼分離。該剝殼機(jī)組的結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，剝殼及仁殼分離效率高。

不同油料的皮殼性質(zhì)、仁殼之間附著情況、油籽形狀和大小均不相同，應(yīng)根據(jù)其特點尤其是外殼的機(jī)械性質(zhì)、強(qiáng)度、彈性和塑性，選用不同的方法和設(shè)備進(jìn)行剝殼。剝殼方法和剝殼設(shè)備的選用不同，剝殼效果會顯示出很大的差別。因此，對于投資者來說，要根據(jù)自己油料的特性，讓專業(yè)的油脂加工設(shè)備廠家提供匹配的設(shè)備。