榨核桃油是可以用榨菜籽油的機器進行壓榨提油的。核桃和菜籽都屬于高含油量油料，使用壓榨法壓榨菜籽油和核桃油的設(shè)備基本可以通用。接下來，河南國瑞公司從兩個方面具體分析榨菜籽油的機器為什么同樣適配榨核桃油。

首先從油料特性來看，核桃含油量65-70%，菜籽含油量38-45%，從含油量來看，核桃和菜籽都屬于高含油量油料，且擁有較多的營養(yǎng)成分，適合采用壓榨法進行油脂提取。壓榨法工序簡單，對油料的營養(yǎng)成分破壞少，出油品質(zhì)好，因此生產(chǎn)核桃油和菜籽油的機器還是比較適配的。

核桃和菜籽的含油量

再從榨油機的特性看，榨菜籽油的機器一般多是螺旋榨油機。螺旋榨油機是國內(nèi)外普遍采用的連續(xù)式榨油設(shè)備，發(fā)展至今技術(shù)已經(jīng)基本完善成熟。它的處理量大，人力要求低，且對各種油料的適配程度都比較高，同一型號的榨油機經(jīng)過調(diào)試個別數(shù)據(jù)就可以適應(yīng)不同的油料。所以榨菜籽油的機器經(jīng)過調(diào)試之后也可以用來榨核桃油。

螺旋榨油機結(jié)構(gòu)

綜上，理論上看榨菜籽油機器是可以用來榨核桃油的。

但是，廠家在實際生產(chǎn)時也需要考慮一些其他客觀的影響因素。例如，菜籽油顆粒細(xì)小，不需要剝殼，但是核桃含殼率達(dá)到52-60%，帶殼壓榨對機器磨損程度較大，且殼中容易吸附油脂，導(dǎo)致出油率低，因此可以選擇在壓榨工段之前配備一臺剝殼機，去殼壓榨，提高油品和出油率，減少設(shè)備磨損。并且，榨菜籽油的機器一般是螺旋榨油機，屬于熱榨機器，壓榨核桃油時會產(chǎn)生高溫，不可避免的會對核桃油的營養(yǎng)成分有一定的破壞，而國內(nèi)也有很多廠家會選擇用液壓榨油機來榨核桃油。因此河南國瑞建議廠家在決定是否使用菜籽油機器壓榨核桃時，要考慮到這些因素是否在自己的可接受范圍之內(nèi)。

液壓榨油機細(xì)節(jié)展示

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